2025/12/05 13:44
天草の風土が育てる私たちのオリーブ。家族で大切にしている“栽培のこだわり”
私たちは、熊本県・天草の自然豊かな土地で、家族でオリーブを育てています。潮風がほどよく吹き、太陽の光がたっぷり届くこの地域は、実はオリーブ栽培にとても向いている場所。そんな恵まれた環境の中で、一本一本の樹を丁寧に育てながら、天草産100％のオリーブ製品づくりに取り組んでいます。
どの樹も「家族のように」向き合う栽培
オリーブは、手間をかけた分だけ応えてくれる植物。
土の状態、風の通り道、枝の伸び方、葉の色……それらを園主の父が毎日見守りながら、小さな変化にも気づけるように心がけています。
特に大切にしているのは、自然の力をできるだけ生かすこと。
畑では出来るだけ農薬を使わず、天草本来の気候と土壌に助けてもらうスタイルを続けています。
天草らしさがそのまま味に
潮風が運んでくるミネラル、太陽の強いエネルギー。この土地だからこそ育つ実の風味は、オイルや塩漬けにしても “天草の味” をしっかり感じていただけます。
私たちのオリーブオイルは、搾った瞬間にふわっと広がるフレッシュな香りが特徴。オリーブ塩漬けは、果肉がぎゅっとつまって食べ応えも十分。オリーブ茶は、香ばしさの中にやさしい甘みがあり、食事にもスイーツにも相性がいいんです。
家族でつくる安心感とあたたかさ
収穫も加工も、すべて家族で行っています。
手間暇かけて作っているので、安心して手に取っていただけますし、食べてくださる方のことを思い浮かべながら作っているので、自然と気持ちもこもります。
これからも、天草の恵みと家族の想いを大切にしながら、より良いものをお届けしていきます。
食卓のちょっとした“豊かさ”につながるような商品を、ゆっくり見ていただけたら嬉しいです。
EXVオリーブオイル 45g | 福田さん家のオリーブ園。
